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Une pico-brasserie est un équipement qui permet de fabriquer de la bière, dans le cadre d'une utilisation amateur et dans le but d'une consommation personnelle. Ainsi elle est adaptée au brassage de petites quantité quantités (inférieur à < 100 litres) et permet d'expérimenter rapidement toutes sortes de recettes.

La construction d'une pico-brasserie ne nécessite que des compétences générales de bricolage et de plomberie pour les modèles les plus simples. Ici l'objectif est de construire une pico-brasserie qui puisse être automatisée, c'est-à-dire disposant d'un ensemble de dispositifs de surveillance (capteurs de températures, ...) d'actions action (electro-vannes, relais, ...) et de contrôle du processus de brassage. Ce projet fait donc appel à des compétences en :* électrotechnique (interface électronique de puissance pour commande des résistances électriques en 220V, commande des actionneurs 5V-12V, asservissement [http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9gulateur_PID régulation PID], ...)* électronique numérique (bus I2C, 1-wire, BeagleBoard[http://beagleboard.org/products/beaglebone%20black BeagleBone Black], GPIO)