2 010
modifications
Modifications
→Soupe estivale
===Soupe estivale===
Depuis le 08 juillet 2020 le SCAO est remplacé par le '''S'''ystème de '''C'''uisson '''I'''ntelligente (SCI). Pour plus de détails, voir [https://fablabo.net/wiki/SCC#Evolution_des_Syst.C3.A8mes_de_Cuisson_Culinaire Evolutions des Systèmes de Cuisson Culinaie (SCC)].
La particularité de cette soupe est qu'elle cuit sans ajout d'eau, en outre, la quantité de sel ajouté est uniquement la fleur de sel saupoudrer sur les tomates.
[[Fichier:soupe_estivale.png |thumb|center |upright=2.2 | Bœuf bourguignonSoupe estivale]]
Il s'agit de la deuxième cuisson réalisée avec le SCI.
====Liste d'achats :====
