2 010
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→Les recettes de Régis
**pour les légumes
**pour le vin, dans le cadre d'une commande spéciale d'agrumes, à un fournisseur espagnol.
Pour obtenir les carottes cuites d'une jolie couleur, il convient de les cuire en robe des champs et de les peler après cuisson.
====Liste d'achats====
*1 kg de paleron de bœuf
*jeter la préparation d'oignons et d'ail et la répartir pour épouser le fond de la casserole
*placer les morceaux de paleron
*répartir les morceaux de lard*couvrir avec le couvercle équipé de la [http://fablabo.net/wiki/E-poign%C3%A9e e-poignée] (cuisson avec le [http://fablabo.net/wiki/SCAO SCAO]).
====Cuisson du bœuf bourguignon====
=====Avec le SCAO=====
