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→Gratin estival
*Ajoutez les haricots à mi cuisson.
==Gratin estival==
Pour cette nouvelle recette, Olivier équipé de son hachoir manuel, nous prépare le gratin composé de viande de porc et de veau, de légumes estivaux et plein d'arômes et de parfums.
[[Fichier:olivier.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Olivier Marais]]
Recette pour 6 personnes.
[[Fichier:gratin-estival.png |thumb|center |upright=2.2 | Gratin estival]]
