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modifications
Modifications
→Cuisson
* 400 gr de pois chiches
* 5 cuillères à soupe de jus de citron
* 4 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 1 pot de Tahim (purée de sésame)
* 2 gousses d'ail
* verser le tout dans la casserole.
====Cuisson====
* Durée de cuisson = 600 800 mn
* Gabarit = 6.
.
===Cuisson des pommes===
[[Fichier:cuisson-des_pommes.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Cuisson des pommes]]
====Appréciations Appréciation 1 :====
* Janine et Maryvonne :
** c'est très bon, c'est délicieux
* Olivier :
** ajouter avant cuisson une cuillère à soupe de rhum.
====Appréciation 2 :====* voir le recueil d'appréciations relatif à la [https://github.com/AIREL46/SCAO/blob/master/association/rencontres_culinaires/recueil_appreciations/recueil%20d'appr%C3%A9ciations%20du%2016%20octobre%202021.pdf rencontre du 16/10/2021]
====Liste d'achats :====
* 1 kg de pommes rubinette (Vergers du littoral - 44410 Herbignac)
