2 010
modifications
Modifications
→Soupe estivale
===Soupe estivale===
Depuis le 08 juillet 2020 le SCAO est remplacé par le '''S'''ystème de '''C'''uisson '''I'''ntelligente (SCI). Pour plus de détails, voir [https://fablabo.net/wiki/SCC#Evolution_des_Syst.C3.A8mes_de_Cuisson_Culinaire Evolutions des Systèmes de Cuisson Culinaie (SCC)].
La particularité de cette soupe est qu'elle cuit sans ajout d'eau, en outre, la quantité de sel ajouté est uniquement la fleur de sel saupoudrer sur les tomates.
Il s'agit de la deuxième cuisson réalisée avec le SCI.
====Préparation :====
* éplucher et laver les pommes de terre
* éplucher l'oignon, le découper en petits dès et les verser dans la casserole
* les tomates :
** les laver
* croûtons
* crème fraîche ou huile d'olive.
====Appréciations des convives :====
* Luka (11 ans) et Gabriel (8 ans) ont attribué respectivement les notes de 10/10 et 9/10
* Bruno et Edina ont apprécié la saveur naturel et bio.
