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SCAO

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{{Projet

|status=Prototype

|status_pub=Publié

|image=SCAO1193.JPG

|description=Un outil culinaire baptisé '''S'''ystème de '''C'''uisson '''A'''ssistée par 'un outil culinaire.''O'''rdinateur '''(SCAO)'''|license=CC-by-sa-3.0|contributeurs=RégisLERUSTE REGIS|inspiration=Réglage manuel difficileA la recherche de la précision culinaire

|ingrédients=Matériaux pour l'impression 3D , Électronique

|urlmachines=[regis.leruste@free.fr]Imprimante3D,

}}

==Introduction==Le SCAO est composé de trois parties : une application logicielle et deux interfaces matérielles.==Application logicielle==L'application logicielle est en cours de développement. Le langage de programmation utilisé est le C++.==Interfaces matérielles=====Mesure de la température=======Description fonctionnelle====La mesure de la température fait l'objet de 3 fonctions, la capture, le traitement du signal et la transmission. *La capture selon deux méthodes distinctes, avec contact et sans contact. **La capture de la température avec contact à l'aide d'une [http://fr.wikipedia.org/wiki/Sonde_de_temp%C3%A9rature sonde de température], par exemple un [http://fr.wikipedia.org/wiki/Thermocouple thermocouple]placé en contact intime avec l'élément à mesurer. **La capture de la température sans contact à l'aide d'une sonde infra rouge, un [http://fr.wikipedia.org/wiki/Thermopile thermopile] par exemple. *Le traitement du signal : la sonde est connectée à un dispositif électronique qui va effectuer une amplification, un filtrage, une conversion analogique / digitale. *La transmission vers l'unité centrale s'établit selon l'un des modes Systèmes de communication, Cuisson Culinaire ([http://fr.wikipedia.org/wiki/Ethernet Ethernet], [http://fr.wikipedia.org/wiki/Universal_Serial_Bus USB], [http://fr.wikipedia.org/wiki/Wi-Fi WI-FI].====Description matérielle====La réalisation de ces trois fonctions fait appel :*Pour la capture, à un [http://fr.farnell.com/jsp/search/productdetail.jsp?SKU=7076150&MER=BN-7076150 thermocouple]de type K.*Pour le traitement du signal et la transmission à un [http://www.phidgets.com/products.php?product_id=1051 module de mesure de la température].*Cet ensemble est monté dans la [httphttps://fablabo.net/wiki/E-poign%C3%A9e e-poignée]composée de trois pièces principales réalisées par impression 3D au [http://www.pingbase.net/ fablab de NantesSCC SCC]).===Réglage du flux thermique===

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Philippe Bonnet

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