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SCAO

19 475 octets ajoutés, 9 septembre 2019 à 16:50
Batteries LI-ON
|url=[http://fablabo.net/wiki/Quiet_cook Quiet cook], [http://fablabo.net/wiki/E-poign%C3%A9e e-poignée], [http://fablabo.net/wiki/E-rupteur-433 E-rupteur-433], [http://fablabo.net/wiki/Projets_tutor%C3%A9s Projets tutorés], [http://fablabo.net/mediawiki/index.php?title=E-poign%C3%A9e-433&action=edit E-poignée-433], [http://fablabo.net/mediawiki/index.php?title=Cahier_de_recettes&action=edit Cahier de recettes], [http://fablabo.net/wiki/Atelier_logiciel Atelier logiciel]
}}
==L'invention du SCAO==
Le mot invention se réfère au définition française et anglaise de l'encyclopédie Wikipédia :
* [https://fr.wikipedia.org/wiki/Invention_(technique) invention technique]
* [https://en.wikipedia.org/wiki/Invention invention].
De la définition française, il convient de retenir : '''"une invention est la concrétisation d'une idée créative."'''
Contrairement à certaines idées reçues, la concrétisation d'une invention nécessite des moyens et ne se contente pas forcément d'un atelier vétuste dans un coin du garage !
 
Dans le cadre de l'invention du SCAO, une réflexion est menée en vue de définir ces moyens.
Cette réflexion commence par l'analyse des différentes phases qui permettent de passer de l'idée à sa concrétisation :
* cogitation, réflexion
* prospection
* modélisation
* réalisation
* utilisation.
 
Cette démarche débouche sur deux types de besoins distincts et complémentaires :
* création [http://fablabo.net/wiki/SCAO#Int.C3.A9gration_du_SCAO_dans_la_maison d'une documentation et d'ateliers de prototypage intégrés dans la maison de St Molf]
* création des [http://fablabo.net/wiki/SCAO#Prototypage prototypes].
 
==Objet==
===SCAO===
L'objet de ce "wiki" est d'expliquer et de mettre à disposition, au fur et à mesure de leurs disponibilités, tous les fichiers et informations nécessaires à la fabrication des sous-ensembles de ce système ainsi qu'à l'évolution et au maintien de l'application logicielle.
==Généralités==
===La cuisine de référence===
[https://www.editions-bpi.fr/produit/126/9782857085737/la-cuisine-de-reference La cuisine de référence] est le seul livre complet pour tous les examens et concours professionnels. [https://www.editions-bpi.fr/extract/8 Un extrait de ce livre est accessible en téléchargement.]
===Maîtrise de la cuisson===
En référence au téléfilm [https://fr.wikipedia.org/wiki/Chefs_%28s%C3%A9rie_t%C3%A9l%C3%A9vis%C3%A9e%29 Chefs], la maîtrise, de la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisson_des_aliments cuisson des aliments], résulte de l'habileté à coordonner le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Geste geste], le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Temps temps] et le [https://fr.wikipedia.org/wiki/Feu feu].
===Projets connexes (tutorés)===
[http://fablabo.net/wiki/Projets_connexes Projets connexes]
 
==Description physique==
[[image:SCAO1193.JPG |thumb|center|upright=5]]
Correspondant au prototype N°2 (photo), le [[Système de Cuisson Assistée par Ordinateur|'''SCAO''']] est constitué de matériels standard du commerce et de matériels spécifiques. Les matériels standard sont une table de cuisson électrique, une casserole équipée d'un couvercle et d'un ordinateur de type PC (non représenté sur la photo). Les matériels spécifiques sont un coffret électronique et une [http://fablabo.net/wiki/E-poign%C3%A9e e-poignée USB] qui se substitue à celle montée sur le couvercle par le constructeur.
==Description fonctionnelledu SCAO==
<br />
Les fonctionnalités du [[Système de Cuisson Assistée par Ordinateur|'''SCAO''']] sont la mesure de la température Ce paragraphe est accessible sur le couvercle de la casserole, la modélisation culinaire et le réglage du flux thermique. La modélisation culinaire prend en compte les choix de l'utilisateur et la température mesurée. Elle façonne la trajectoire de température et réalise son suivi. Ces trois fonctionnalités sont complétées d'une fonction d'[https://frgithub.wikipedia.orgcom/AIREL46/SCAO/wiki/Interactions_hommeDescription-machine Interactions Hommefonctionnelle-Machine] (IHM)===Mesure de la température===Dans le domaine de la [http://fr.wikipedia.org/wiki/Mesure_physique mesure physique], la [http://fr.wikipedia.org/wiki/Thermom%C3%A9trie thermométrie] est le domaine de la physique concernant la mesure de la température. Une illustration de la problématique liée à cette mesure est fréquemment observée dans nos villes. L'affichage de la température sur des panneaux électroniques est rarement précis ! A la vitrine des opticiens qui commercialisent des thermomètres électroniques et des stations météo, observez et comparez les valeurs des températures affichées, vous trouverez des écarts très significatifs, dans certains cas, jusqu'à plus ou moins 2 degrés Celsius. En résumé, cette mesure qui nous semble, à priori, relativement simple, a besoin d'être réalisée avec beaucoup de rigueur. La mesure de la température fait l'objet de 3 sous fonctions, la capture, le traitement du signal et la transmission de la valeur mesurée.*La capture selon deux méthodes distinctes, avec contact et sans contact.**La capture de la température avec contact à l'aide d'une [http://fr.wikipedia.org/wiki/Sonde_de_temp%C3%A9rature sonde de température-SCAO site Github], par exemple un [http://fr.wikipedia.org/wiki/Thermocouple thermocouple] placé en contact intime avec l'élément à mesurer.**La capture de la température sans contact à l'aide d'une sonde infra rouge, une [http://fr.wikipedia.org/wiki/Thermopile thermopile] par exemple.*Le traitement du signal : la sonde est connectée à un dispositif électronique qui va effectuer une amplification, un filtrage et une conversion analogique / digitale.
*La transmission de la valeur mesurée s'établit selon l'un des modes de communication :
**Filaire : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Ethernet Ethernet], [http://fr.wikipedia.org/wiki/Universal_Serial_Bus USB].
**Sans fil, en anglais [https://en.wikipedia.org/wiki/Wireless Wireless] : [http://fr.wikipedia.org/wiki/Wi-Fi WI-FI], [https://en.wikipedia.org/wiki/Bluetooth Bluetooth], [https://en.wikipedia.org/wiki/RF_module Module RF 433 MHZ].
 
===Modélisation culinaire===
(à rédiger)
===Réglage du flux thermique===
(à rédiger)
==Prototypage==
Le prototypage, des 3 fonctions et de l'IHM, se concrétise au fil du temps sous la forme de 3 prototypes.
***[http://www.phidgets.com/products.php?product_id=1122 Amp Current Sensor AC/DC 1122] qui mesure le courant et en déduit le coût énergétique
***[http://www.phidgets.com/products.php?product_id=1135 Precision Voltage Sensor 1135] qui mesure la tension de 5V fourni par le bloc d'alimentation du hub
*Deux [http://fr.farnell.com/celduc/sul842070/relais-statique-25a/dp/1659369 relais statique CELDUC] en remplacement du module [http://www.phidgets.com/products.php?product_id=3051 Dual Relay Board 3051]. ====Guide utilisateur====[[image:ihm.png |thumb|center|upright=3 | IHM du prototype N°3]]Après le lancement de l'application, de la saisie par l'utilisateur des paramètres de cuisson, 6 minutes après avoir cliquer sur le bouton valider, l'IHM ci-dessus est représenté sur l'écran de l'ordinateur. Les paramètres de cuisson saisis par l'utilisateur sont :* Le gabarit de cuisson (G), ici positionné sur 5 (le choix est de 1 à 9)* la durée de cuisson (DC) exprimée en minutes, ici 70 mn* le bouton '''"Fr ext OFF"''' (foyer rayonnant extérieur OFF), par un clic le bouton devient rouge et affiche '''"Fr ext ON"''' (cette fonction n'est pas reconduite pour le prototype N°3)* le clic sur le bouton '''"valider"''' lance la cuisson.Les paramètres de cuisson gérés par le système de cuisson sont mis à jour toutes les 30 secondes :* La durée restante jusqu'à la fin de la cuisson, ici 84 mn* La température T1 mesurée sur le couvercle de la casserole, ici 25°C* Le coût de la cuisson exprimé en €, ici 0,005 €En outre un bouton '''ON/OFF''' permet d'interrompre la cuisson. 
===Prototype n°3===
[[image:Proto-N3.png |thumb|center|upright=3]]
 
[[image:proto3.JPG |thumb|center|upright=3]]
En référence aux deux premiers prototypes, l'objet du N°3 est double :
*La migration entre le monde des [https://fr.wikipedia.org/wiki/Logiciel_propri%C3%A9taire logiciels propriétaires] et celui des [https://fr.wikipedia.org/wiki/Open_source logiciels Open source]. Concernant :
====Description====
Ce 3ème prototype est constitué de :
*Deux objets connectés: e-poignée et e-rupteur (voir ci-dessous)
*matériels standards du commerce : table de cuisson électrique et casserole équipée d'un couvercle.
 
==Les objets connectés==
Les deux objets connectés sont baptisés e-poignée et e-rupteur.
Dans le cadre du prototype N°2, la ===e-poignée est déjà identifié sur le site fablabo, il convient donc de différencier les différentes versions. ===En fonction du mode du '''prototype''' et du '''mode de transmission ''' choisie (USB, Ethernet ou 433MHZ, wifi), trois types il convient de différencier les différentes versions de la e-poignée sont envisagés :*La Prototype N°1, sans objet.*Prototype N°2, USB, la [https://fablabo.net/wiki/E-poign%C3%A9e e-poignée].*Prototype N°3 :**USB, la [http://fablabo.net/wiki/E_poign%C3%A9e_a_USB e-poignée-a USB (cahier des charges)](version obsolète).*La *433 MHZ, la [https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Prototypage-de-la-e-poign%C3%A9e-433MHZ-V1 e-poignée Ethernetp-433-v1].**433 MHZ, la [https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Prototypage-de-la-e-poign%C3%A9e-433MHZ-V2 e-p-433-v2].*La *wifi, la [httphttps://fablabogithub.netcom/AIREL46/SCAO/wiki/Prototypage-de-la-e-poign%C3%A9e-433MHZ-WIFI e-p-wifi] qui fait l'objet de [https:/mediawiki/indexgithub.php?title=Ecom/AIREL46/SCAO/wiki/Prototypage-de-la-e-poign%C3%A9e-433&action=edit 433MHZ-WIFI-(%C3%A9tat-des-lieux) e-p-433wifi (état des lieux)]. Pour assurer l'autonomie de ces e-poignées, des batteries LI-ON sont utilisées. Elles demandent une attention particulière et des précautions. Elles sont traitées dans un paragraphe séparé. ===e-rupteur===Le e-rupteur est plus récent et il sera également décliné sous différente versiondifférentes versions.
La première version est [http://fablabo.net/wiki/E-rupteur-433 e-rupteur 433], elle inclus la fonction IHM.
==Batteries LI-ON==
Pour assurer l'autonomie des e-poignées, à partir du prototype N°3, des batteries LI-ON sont utilisées :
* pour la version [https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Prototypage-de-la-e-poign%C3%A9e-433MHZ-V2 e-p-433-v2]
* pour la version [https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Prototypage-de-la-e-poign%C3%A9e-433MHZ-WIFI e-p-wifi].
Le problème de la batterie LI-ON vide est traité pour la version [https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Prototypage-de-la-e-poign%C3%A9e-433MHZ-WIFI-(%C3%A9tat-des-lieux) e-p-wifi (état des lieux)].
==Intégration du SCAO dans la maison==
En référence au schéma ci-dessous, l'intégration dans la maison, des activités du SCAO, s'est concrétisée au fur et à mesure sous la forme d'une documentation , d'un magasin et de trois quatre ateliers de prototypage.
[[Fichier:ateliers.png |thumb|center |upright=2.2 | Intégration des ateliers]]
===Documentation===
*Les dossiers sont organisés en classeur à anneaux, dossiers cartonnés et dossiers d'archives.
[[Fichier:Doc-SCAO.png |thumb|center |upright=2.2 | Documentation SCAO]]
 
===Magasin===
L'objet du magasin est de regrouper les composants mécaniques, électroniques et informatiques nécessaires au prototypage du projet SCAO.
 
Il est organisé selon un ensemble de boîtes modulaires baptisées '''"boîtes projet"''' dont les dimensions sont choisies au cas par cas. Chaque boîte est repérée par une étiquette numérotée. Les numéros et leur désignation associée sont gérés à l'aide d'un fichier Libreoffice.
 
Ce magasin est constitué à partir d'éléments achetés chez [https://www.ikea.com Ikea] :
*2 X [https://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/10333287/?query=10333287 montant BROR]
*8 X [https://www.ikea.com/fr/fr/catalog/products/40382785/?query=40382785 étagère BROR]
*1 jeu évolutif [https://www.ikea.com/fr/fr/search/?query=SAMLA de boîtes SAMLA].
Il est représenté par la photo ci-dessous :
 
[[Fichier:magasin.JPG |thumb|center |upright=2 | Magasin]]
===Les ateliers de prototypage===
Les ateliers de prototypage sont :
* l'[http://fablabo.net/wiki/SCAO#Les_ateliers_de_prototypage/atelier_salon atelier salon] équipé optionnellement de l'[https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Atelier-photos atelier photo]
* l'[http://fablabo.net/wiki/Atelier_logiciel atelier logiciel]
* l'[http://fablabo.net/wiki/SCAO#Les_ateliers_de_prototypage/atelier_culinaire atelier culinaire].
==== Atelier salon ====
L'atelier salon, comme son nom l'indique, occupe dans la maison l'emplacement dédié traditionnellement au salon. Pour cette raison, il est d'un design très soigné, sa vocation est le prototypage de petites pièces ainsi que le montage-câblage en électronique. Sa surface, d'environ 5 mètres carrés, est suffisante en regard des dimensions des pièces à fabriquer et des composants électroniques qui les équipent. Ses exigences, en terme de propreté, en raison de l'activité de la micro-électronique, sont sévères, sans toutefois atteindre celles d'une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Salle_blanche salle blanche] mais en s'efforçant toutefois d'en faire un endroit propre et soigné.
Il est meublé d'un établi, d'une étagère de rangement, d'un tabouret et de la chaîne HILe croquis ci-FI qui se maintient dessous en son emplacement antérieurindique les fonctionnalités.
L'établi est représenté [[Fichier:A1.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - ]] Ces fonctionnalités sont réalisées par la photo ci-dessous :* 2 plans de travail, un principal et un secondaire en renvoi selon un angle de 90°.
[[Fichier:etabli.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Photo de l'établi]]
Il est composé de 2 plans de travail, un principal et un secondaire en renvoi selon un angle de 90°.Qui sont équipés :
* d'un étau :[[Fichier:a-s-etau.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Photo de l'étau]] * qui peut-être complété d'un support, l'ensemble permettant la constitution de l'[https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Atelier-photos atelier photo][[Fichier:a-s-etau-photo.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Photo de l'étau-photo]] * d'une perçeuse à colonne[[Fichier:a-s-perceuse.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Photo de la perçeuse]] * d'un établi polyvalent[[Fichier:a-s-multi.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Photo de l'établi polyvalant]] * l'ensemble est prolongé par un emplacement dédié :** à l'ordinateur (partie supérieure)[[Fichier:a-s-ordi.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Photo de l'ordinateur]]** à l'unité centrale de l'ordinateur, aux boîtes "projet" numérotées, au compresseur, aux valises d'outillages et à la sacoche de l'ordinateur portable (partie inférieure).[[Fichier:compresseur-rangements.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Photo du compresseur et du rangement]]L'usage de l'établi est polyvalent. L'installation des outillages, sur ses 2 plans de travail, est, soit permanente, soit temporaire*.
Les outillages sont les suivants :
*une perceuse à colonne
*un poste de soudure**un étaucomplété de l'[https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Atelier-photos atelier photo]*
*un [https://www.multirex.net/unimat-ml,fr,4,160200.cfm centre d'usinage UNIMAT1 Métal Line] constitué d'un coffret qui permet le montage de 6 machines différentes :
**tour à métaux*
**perceuse manuelle*
**banc de perçage de précision*.
*l'appareil de photo*.
Le croquis Les dessins techniques ci-dessous indique donnent les emplacements plans permettant la fabrication de ces fonctionnalitésl'établi'''N.B.''' : sur toutes les vues de dessus, les "tablettes" sont représentées en pointillés. Elles ont été ajoutées tardivement et auraient nécessité la reprise complète de la représentation.[[Fichier:A1a.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Établi et rangement - Dessin technique - 3 vues]] [[Fichier:A1b.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Établi et rangement - Dessin technique 3 vues - Cotations.]]
[[Fichier:A1A1c.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Établi et rangement - Dessin technique 3 vues - Axes et pointillés en rouge : assemblage M12 et tirefonds.]]
Les dessins techniques ci-dessous donnent les plans permettant la fabrication de l'établi.[[Fichier:A1aAs1.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Établi et rangement - Dessin technique - 3 vuesDétail en rouge de l'assemblage M12.]]
[[Fichier:A1bA1d.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Établi et rangement - Dessin technique 3 vues - Axes, cotations et pointillésvue de face (détails).]]
[[Fichier:A1cA1e.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Établi et rangement - Dessin technique 3 vues - Axes, et pointillés, en rouge : assemblage M12 et tirfondsvue de dessus (détails).]]
[[Fichier:As1A1f.png |thumb|center |upright=2.2 | Atelier salon - Établi et rangement - Dessin technique - Détail en rouge vue de l'assemblage M12gauche (détails).]]
===== Atelier logiciel =====
==== Atelier culinaire ====
L'atelier culinaire est constitué d'un [http://fablabo.net/wiki/SCAO SCAO] qui utilise les ressources de l'[http://fablabo.net/wiki/Atelier_logiciel atelier logiciel] complétées de celles spécifiques :
* du [http://fablabo.net/wiki/SCAO#Prototype_n.C2.B02 prototype N°2], dans ce cas le logiciel d'application (Labview) est exécuté par l'ordinateur de l'atelier logiciel sous Windows XP,
[[Fichier: SCAO1193.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Atelier culinaire du prototype N°2]]
* ou du [http://fablabo.net/wiki/SCAO#Prototype_n.C2.B03 prototype N°3], dans ce cas le logiciel d'application (Arduino) est développé, en 2 programmes distincts, sous Linux. Ces programmes sont ensuite téléversés sur chaque microcontrôleur des 2 objets connectés. Ils sont exécutés systématiquement, après leur téléversement, et ensuite, après chaque mise sous tension.
[http://fablabo.net/wiki/Les_recettes_d%27Olivier Les recettes d'Olivier].
 
==== Atelier photos ====
L'atelier photos est traité sur le site [https://github.com/AIREL46/SCAO/wiki/Atelier-photos github].
*[https://openclassrooms.com/courses/gerer-son-code-avec-git-et-github Git-Github]
*[https://openclassrooms.com/courses/apprenez-a-creer-votre-site-web-avec-html5-et-css3 Creer-des-sites-web]
==Pérennité du projetCréation de l'association A3C Presqu'ile=====Phase de prospection===
Pour assurer la pérennité du projet, il est envisagé de créer :
*une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Association_%C3%A0_but_non_lucratif association à but non lucratif], en particulier une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Association_loi_de_1901 association loi de 1901]
Les documents suivants, au format numérique (pdf, 700Ko maximum par document) sont à joindre à la demande :
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Proc%C3%A8s-verbal procès-verbal] de l'assemblée constitutive ou son extrait daté et signé, portant le nom et le prénom du signataire ;
*[https://fr.wikipedia.org/wiki/Statut_juridique statuts] de l'association datés et signés par au moins 2 personnes mentionnées sur la liste des dirigeants (bureau ou conseil d'administration), portant leur nom, prénom, et fonction au sein de l'association ;Bonjour, je voudrai créer un compte e-synergie pour ensuite rédiger une demande de subvention.Comment faire pour créer ce compte ?Cordialement.Régis Leruste
*mandat (le cas échéant) portant la signature, le nom, le prénom et la fonction au sein de l'association de l'une des personnes chargées de l'administration (bureau ou conseil d'administration).
'''L'acte fondateur''' d'une association est la signature d'un '''contrat''' par au moins 2 personnes qui les engage les unes par rapport aux autres. Ce contrat est appelé '''statuts de l'association'''. Le contrat est établi librement sauf restriction prévue par la loi ou fixée par les statuts eux-mêmes.
Voir [https://www.service-public.fr/associations/vosdroits/F1120 le formulaire de rédaction des status statuts d'une association].===Phase de création===a) Les documents adressés à la sous-préfecture de Chateaubriant - Ancenis 22 rue Gabriel se la Tour BP199 44146 Chateaubriant Cedex :* Création d'une association - Déclaration préalable* Déclaration de la liste des personnes chargées de l'administration d'une association* Statuts de l'association A3C Presqu'île* Procès verbal de l'assemblée générale constitutive. Les fichiers sont disponibles sur [https://github.com/AIREL46/SCAO/tree/master/association Github]. b) Les documents obtenus de l'administration :* [https://github.com/AIREL46/SCAO/blob/master/association/recepisse.pdf Récépissé de déclaration de création]* [https://www.journal-officiel.gouv.fr/association/index.php?ACTION=Rechercher&HI_PAGE=1&HI_COMPTEUR=0&original_method=get&WHAT=W443009474&JTH_ID=&JAN_BD_CP=&JRE_ID=&JAN_LIEU_DECL=&JTY_ID=&JTY_WALDEC=&JTY_SIREN=&JPA_D_D=&JPA_D_F=&rechercher.x=28&rechercher.y=11 Publication au journal officiel] * [https://github.com/AIREL46/SCAO/blob/master/association/facture-4066882.pdf Facture des frais forfaitaires de participation] c) [https://github.com/AIREL46/SCAO/blob/master/association/Ticket-de-paiement-Reference-4066882.pdf Le ticket de paiement par Internet.]===Le RNA===Le [https://www.data.gouv.fr/en/datasets/repertoire-national-des-associations/ Répertoire National des Associations (RNA)] contient l’ensemble des associations relevant de la loi 1901.La publication au journal officiel d''''A3C presqu'île''' est accessible par le lien [http://www.journal-officiel.gouv.fr/association/index.php?ACTION=Rechercher&HI_PAGE=1&HI_COMPTEUR=0&original_method=get&WHAT=W443009474&JTH_ID=007000%2F007060&JAN_BD_CP=&JRE_ID=&JAN_LIEU_DECL=&JTY_ID=ASSOCIATION&JTY_WALDEC=&JTY_SIREN=&JPA_D_D=&JPA_D_F=&rechercher.x=29&rechercher.y=13 A3C]. ===Le SIRET===Le numéro SIRET est utilisé par toute les entreprises mais également par certaines associations loi 1901 dans les cas d’embauche, de subventions ou d’assujetissement à la TVA ou autres impôts. [https://www.legalplace.fr/guides/siret-association/ Pour plus de détails]. ===Assurance===J'ai contacté le 7 septembre 2018 ma compagnie d'assurances MAAF pour leur demander une proposition de contrat d'assurance qui permettrait de couvrir les risques encourus par l'association.La réponse est la MAAF ne propose pas ce type de contrat.Il faut s'orienter vers un courtier (AXA, GMF, GAN) en ayant au préalable préparer le code [http://fablabo.net/wiki/SCAO '''APE''' (activité principale exercée)] de l'association. Ce code caractérise son activité principale par référence à la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Nomenclature_d%27activit%C3%A9s_fran%C3%A7aise nomenclature d'activités française (NAF)].Après consultation sur le site de l'[https://www.insee.fr/fr/information/2120875 INSEE] du [https://www.insee.fr/fr/statistiques/fichier/2120875/int_courts_naf_rev_2.xls fichier Excel], une première approche du code APE qui pourrait être attribué par l'INSEE lors de l'enregistrement dans [https://fr.wikipedia.org/wiki/Syst%C3%A8me_national_d%27identification_et_du_r%C3%A9pertoire_des_entreprises_et_de_leurs_%C3%A9tablissements SIRENE]:* SECTION J INFORMATION ET COMMUNICATION* 1530 62.09 Autres activités informatiques.J'ai ensuite rencontré, le 8 septembre 2018, un courtier d'assurance, Christophe Cotin (relation LPO assurances@cotin.eu). Son avis : * dans le monde de l'invention, il est difficile d'estimer les risques* l'assurance n'est pas forcément une obligation légale dans ce genre de contexte.===Demande de subvention===En référence à l'article d'Ouest France "Ces millions d'euros d'aides venus de l'Europe" du 15 mai 2019, pour effectuer la demande de subvention suivre le mode d'emploi inclus dans [http://www.europe.paysdelaloire.fr/deposer-votre-demande-en-ligne-sur-e-synergie/ "Déposer votre demande en ligne sur e-Synergie"].====[http://www.paysdelaloire.fr/fileadmin/PDL/DC/EUROPE-PluriFonds-BD.html#page9 LES FONDS EUROPÉENS EN PAYS DE LA LOIRE]====Il en existe plusieurs, le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) est le mieux adapté. Parmi les 8 axes de développement, c'est l'axe 1 : '''"renforcer la recherche, le développement technologique et l’innovation"''' qui me semble adéquat. Le domaine d'activité du projet d'invention est celui du [https://fr.wikipedia.org/wiki/Num%C3%A9rique#Num%C3%A9rique_au_sens_d'informatique numérique]. L'une, des caractéristiques principales, est l'économie d'énergie. 
==La protection des droits du projet d'invention SCAO==
La protection des droits du projet d'invention SCAO est du domaine de la [https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_libre culture libre] et fait appel aux [https://fr.wikipedia.org/wiki/Licence_Creative_Commons licences Creative Commons] de la responabilité de [http://creativecommons.fr/ Creative Commons France].
[http://creativecommons.fr/ Creative Commons France] en lien avec [https://www.ascribe.io/ Ascribe] permet d'[http://creativecommons.fr/ascribe/comprendre/ enregistrer une oeuvre] en utilisant la technologie du [https://fr.wikipedia.org/wiki/Blockchain blockchain].
==Réflexion==
N.B. : Ce projet n'a jamais abouti, mon dossier de candidature a été envoyé dans les délais, l’association '''Chemins de ronde''', malgré ma relance, n'a jamais donné suite !
 
A la suite de la diffusion par la [http://www.plateforme-c.org/ plateforme C de Nantes] de l'e-mail en provenance de l’association Chemins de ronde ayant pour sujet '''"Aux sources de demain " APPEL A PROJET pour une résidence au Château de Montfroc''', je me décide à la préparation d'un dossier de candidature.
===Chemins de ronde===
Les textes en italique des paragraphes ci-dessous sont des copier/coller de ceux contenus dans la pièce jointe à l'e-mail mentionné ci-dessus et intitulé ''"Aux sources de demain " APPEL A PROJET pour une résidence au Château de Montfroc.'' Ces textes ne font l'objet d'aucune modification, toutefois, ils peuvent inclure des liens Internet permettant de documenter certains contenus.
====Cadre éthique - thématique====
''Créée en 2017, l’association Chemins de ronde souhaite partager son engagement et favoriser la création artistique autour des valeurs qui'' l’animent.
===Dossier de candidature===
''Le dossier de candidature devra comprendre :''
====Note d’intention====
=====Projet spécifique=====
'''Extrait de l'appel à projet :''' ''"un projet spécifique en rapport avec la thématique et la direction éthique de la résidence ;"''
 
======Sujet du projet spécifique :======
Écrire un [https://fr.wikipedia.org/wiki/Wiki wiki] intitulé '''« différences »''' qui décrit, dans une situation donnée, les comportements de deux personnes différentes. L'exercice peut être successivement répété à plusieurs situations, actuellement 4 situations sont proposées ci-dessous.
 
======Développement du projet======
'''A) Le stop :'''
 
La situation : Nous sommes au centre d'un bourg, un véhicule se déplace dans une rue, la vitesse est limitée à 30 km/h, un panneau stop balise le carrefour, je suis assis sur un banc public et j'observe le comportement des automobilistes.
 
1er comportement : à l'approche du carrefour, l'automobiliste ralentit, marque un temps d'arrêt lui permettant de vérifier si la voie est libre et il redémarre.
 
2ème comportement : à l'approche du carrefour, l'automobiliste ne ralentit pas, ne marque pas un temps d'arrêt et continue son chemin.
{| class="wikitable alternance centre"
|+ Le stop :
|-
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! scope="col" | <center>Recherche</center>
! scope="col" | <center>Forme d'écriture</center>
! scope="col" | <center>Sujet</center>
! scope="col" | <center>Public</center>
! scope="col" | <center>Support</center>
|-
! scope="row" |
| <center>Appliquée</center>
| <center>Wiki & vidéo</center>
| <center>Comportements des automobilistes</center>
| <center>tout</center>
| <center>Vidéo</center>
|}
 
 
'''B) La propriété intellectuelle :'''
 
La situation : je télécharge une œuvre (une image, un croquis, un dessin, une photo,...) sur wikipédia pour l’insérer dans un document que je publierai prochainement, exemple : [https://fr.wikipedia.org/wiki/Chat_de_Schr%C3%B6dinger le chat de Schrödinger].
 
1er comportement : j'insère l'œuvre dans mon document sans me soucier de citer l'auteur ni de respecter les conditions d'utilisation de l'œuvre (selon la licence associée à l'œuvre).
 
2ème comportement : j'insère l'œuvre dans mon document en prenant soin de citer l'auteur, je prends connaissance des conditions d'utilisation et je les respecte.
{| class="wikitable alternance centre"
|+ La propriété intellectuelle :
|-
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! scope="col" | <center>Recherche</center>
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! scope="col" | <center>Public</center>
! scope="col" | <center>Support</center>
|-
! scope="row" |
| <center>Appliquée</center>
| <center>Wiki</center>
| <center>Utilisation d'œuvre sous licence</center>
| <center>Averti</center>
| <center>Présentation Impress</center>
|}
 
 
'''C) Deux tableaux :'''
 
La situation : En référence au livre de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Ivan_Jablonka Ivan Jablonka] [https://www.histoire-image.org/etudes/evolution-image-paysan l’évolution de l’image du paysan], je choisis deux tableaux de peintres :
* l'[https://fr.wikipedia.org/wiki/L%27Ang%C3%A9lus Angélus] de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Jean-Fran%C3%A7ois_Millet Jean-François Millet]
* la Méridienne de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Vincent_van_Gogh Vincent Van Gogh].
 
Je les observe et j'exprime comment l'un et l'autre ont rendu sensible l'invisible au travers de leur œuvre.
{| class="wikitable alternance centre"
|+ Deux tableaux :
|-
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|-
! scope="row" |
| <center>Artistique</center>
| <center>Wiki</center>
| <center>Rendre sensible l'invisible</center>
| <center>Amateur d'art</center>
| <center>Images des tableaux</center>
|}
 
'''D) La recette culinaire :'''
 
La situation : je choisis une recette culinaire. Je la réalise successivement, de manière traditionnelle puis avec le [http://fablabo.net/wiki/SCAO SCAO]. Je compare les deux modes de cuisson et j'exprime les différences.
{| class="wikitable alternance centre"
|+ La recette culinaire :
|-
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! scope="col" | <center>Recherche</center>
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|-
! scope="row" |
| <center>culinaire</center>
| <center>cuisine</center>
| <center>Apprécier les différences culinaires</center>
| <center>Gastronome</center>
| <center>Dégustation</center>
|}
 
=====Récit de résidence=====
'''Extrait de l'appel à projet :''' ''"un récit de leur résidence et une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Sc%C3%A9nario scénarisation] du contexte (notamment l'isolement) ;"''
 
* Je suis matinal, j'ouvre la fenêtre, j'écoute les oiseaux chanter
* je suis mon rituel, en particulier, un massage sur le ventre selon une circonférence, avec le poing fermé (36 fois)
* Après mon petit déjeuner et ma toilette :
** je lis Ouest-France (expédié à mon attention au château de Montfroc)
** 20 mn de marche à pieds, en pleine conscience, dans le parc du château, avec mes jumelles pour observer les oiseaux
** je pratique 30 minutes de yoga, je centre mon attention sur la respiration et je coordonne mes mouvement sur elle
* De bonne heure et de bonne humeur, je démarre mes activités :
** sur papier libre :
*** j'écris le plan de travail de la journée
*** je laisse place à la réflexion, je note les idées nouvelles, les modifications que je souhaite apporter à mes travaux en cours
*** avant de m'emprisonner par la routine de l'ordinateur, je me concentre sur les responsabilités que j'ai à assumer
*** ......
** je démarre l'ordinateur :
*** je suis mon rituel (banque, e-mail)
*** j'entame le travail du projet spécifique, jusqu'à la pose déjeuner
* Au quotidien :
** je m'alimente raisonnablement
** je vis seul, j'aime la vie [https://fr.wikipedia.org/wiki/Moine monacale], le calme, la quiétude, le grand air, loin de la pollution des villes, elle est propice au développent d'un projet d'invention comme le mien
** En dehors de ces périodes de solitude qui occupe la majorité de mon temps, je profite de rencontres pour tisser des liens, parler de mon projet, écouter les conseils
** je suis un petit sportif, yoga, marche, natation, bicyclette.
* En fin de journée, sur papier libre, j'effectue un bilan de ma journée.
 
=====Démarche et travail=====
'''Extrait de l'appel à projet :''' ''"- Un dossier représentatif de sa démarche et son travail ;"''
 
De puis 2007, je consacre la majeure partie de mon temps à un projet baptisé Quiet Cook. Il s'agit d'un nouveau concept culinaire qui fait appel à des moyens électroniques et informatiques. Ces derniers se concrétisent sous la forme d'un '''S'''ystème de '''C'''uisson '''A'''ssistée par '''O'''rdinateur, désigné par le sigle '''SCAO'''. C'est un outil qui :
* automatise la surveillance de la cuisson des aliments
* façonne la cuisson selon les exigences du concept culinaire '''[http://fablabo.net/wiki/Quiet_cook Quiet Cook]'''.
[[image:SCAO1193.JPG |thumb|center|upright=2]]
Ce projet est documenté sous la forme de plusieurs wikis interconnectés par des liens. Le wiki principal est accessible par le lien [http://fablabo.net/wiki/SCAO SCAO].
''Note d’intention Le développement du SCAO est réalisée sous la forme de prototypes :''* le N°1 qui a servi au [http://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/originalDocument?DB=fr.espacenet.com&locale=fr_EP&FT=D&date=20130301&CC=FR&NR=2979440A1&KC=A1 dépôt de brevet]* le N°2 est opérationnel et installé dans ma maison de St MOLF* le N°3 est en cours de développement dans les [http://fablabo.net/wiki/SCAO#Les_ateliers_de_prototypage ateliers de prototypage].
''un projet spécifique en rapport avec la thématique et la direction éthique La [https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9marche_(art) démarche] est inspirée des principes de la résidence ;[https://fr.wikipedia.org/wiki/Culture_libre culture libre]. A l'opposé d'une démarche mercantile, les sous-ensembles constitutifs de mes prototypes sont décrits, reproductibles et accessibles par le lien [http://fablabo.net/wiki/SCAO SCAO].
Le travail est [https://fr.wikipedia.org/wiki/Chat_de_Schr%C3%B6dingerTravail_collaboratif collaboratif]. Une équipe participe à ce développement. Ses activités sont bénévoles. Elles sont diversifiées, cuisine, design, mécanique, électronique, électricité, informatique, thermodynamique, conception de site web, photographie. La part qui me revient est à l'image de cette diversification. Je change de casquette fréquemment.
Ce concept culinaire se développe depuis la fin des années 2010. Des appareils ont été mis sur le marché (pour exemples Magimix et Seb). Mon projet n'a pas pour objectif la conception de tels appareils mais plutôt la conception d'ustensiles culinaires qui viennent compléter la batterie de cuisine existante. Ces ustensiles prennent la forme d'[[File:https://fr.wikipedia.org/wiki/Chat_de_SchrWeb_des_objets objets connectés] :* la [http://fablabo.net/wiki/E-poign%C3%B6dinger|thumb|Schrodingers catA9e e-poignée]qui mesure la température,* le [http://fablabo.net/wiki/E-rupteur-433 e-rupteur]qui règle l'énergie calorifique de la table de cuisson.
écrire un article intitulé « différences » qui décrit, =====Besoins====='''Extrait de l'appel à projet :''' ''"- Une note décrivant quels sont les besoins pour une situation donnéesa résidence, deux comportements deux la personnes différentes i.e. les moyens matériels, logistiques, intellectuels ;"''
A) La situation : * Dans un endroit adapté à la vitesse est limitée cuisine, disponibilité d'une prise de courant 230 V -16A avec terre* Accès à 30 km/hune imprimante couleur* Accès Internet de préférence par câble Ethernet.
1er comportement =====CV====='''Extrait de l'appel à projet : je me conforme au code de la route donc je le respecte''' ''"- Un CV incluant les coordonnées complètes."''
2ème comportement [[Fichier: je dépasse la vitesse limite en je me donne 36 excuses, du genre, cette limitation n’a pas lieu d’être, je n’ai pas de temps à perdre, etcRégis leruste.jpg |thumb |center | upright=1.5]]
B) La situation : je télécharge une image sur wikipédia pour l’utiliser dans un document que je publierai prochainement, exemple : le chat de SchrödingerRégis Leruste - 1 rue du LANGUERNAIS - 44350 - St MOLF
1er comportement : 2ème comportement : 09.51.91.91.98 - 06.71.28.39.36
By Dhatfield (Own work) [CC BYAdresse e-SA 3mail : regis.0 (https://creativecommonsleruste@free.org/licenses/byfr -sa/3.0) or GFDL (Site web : [http://www.gnu.org/copyleft/fdlquiet-cook.html)com Quiet cook], via Wikimedia Commons
Je suis ingénieur électronicien. Ma carrière s'est déroulée chez THALES spécialiste d'électronique de défense. Je suis retraité depuis 2007 et je consacre la majeure partie de mon temps à un récit projet baptisé Quiet Cook. Il s'agit d'un nouveau concept culinaire qui fait appel à des moyens électroniques et informatiques. Depuis octobre 2013, je fréquente le fablab de leur résidence Nantes et une scénarisation du contexte (notamment j'ai également fait un stage de 3 mois à la cité de l'isolement) ;objet connecté à Angers.
- Un dossier représentatif de sa démarche et son travail ;*'''Mon expérience :'''** De 1971 à 2007 : Ingénieur chez Thales** De 2008 à aujourd'hui : Invention du SCAO
- Une note décrivant quels sont les besoins pour sa résidence, i.e. les moyens matériels, logistiques, intellectuels ;* '''Mes compétences :'''** Electricité** Electronique** Informatique** Cuisine
- Un CV incluant les coordonnées complètes* '''Ma formation :'''** Système d'exploitation Linux Ubuntu** Conception de site web (HTML5)** Modélisation et impression 3D (Openscad et LibreCAD)** Modélisation des circuits imprimés (kicad).
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