Exposé Alimentation et Fablab : Différence entre versions

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Version du 4 octobre 2017 à 14:02


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Statut du projet

Experimental

Statut de la publication

Finalisé

License

CC-by-sa-3.0 - Creative Commons Attribution CC-by-sa-3.0 France

Inspiration

Fichiers source

Machines

Matériaux

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Bref historique

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Notions de Food Tech

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Makers et Fablab

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Imprimantes Food Design

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Artisans, cuisiniers et technologie

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L'alimentation du futur

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Le sujet

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Conclusion

Les fablabs qui s'engagent au niveau de l'écologie le font encore au niveau local en France, à travers différents projets prometteurs de recyclage principalement. Malheureusement, il est difficile de concilier pour le moment les idéaux écolos et d'ESS avec les conditions dans lesquelles les matériaux sont préparés, récupérés et utilisés dans la plupart des fablabs... En revanche, certains projets tentent de faire changer les choses à ce niveau en recyclant leurs surplus et en orientant leur activité principalement vers le recyclage de surplus industriels.