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→Appréciations :
[[Fichier:goulach_etiquette.jpg |thumb|center |upright=2.2 | Goulasch étiquette]]
====Appréciations :====
* les pommes de terre sont bien cuites et empruntent le goût de la saucisse, les deux catégories sont appréciées
* la saucisse est relevé mais piquante
* le goût de l'ensemble est bien équilibré
* manque de sel
* d'autres type de saucisses sont envisageables (chorizo, [https://fr.wikipedia.org/wiki/Saucisse_de_Morteau Morteau], saucisses fumées) mais elles vont introduire des recettes différentes
* le Saint Émillon grand cru servi avec ce plat a été très apprécié,
====Liste d'achats====
* 1 saucisse "Szekely" qui ne trouve pas d'équivalent chez nous, certains propose le chorizo mais c'est différent
