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→Cuisson des pois chiches
===Cuisson des pois chiches===
[[Fichier:hoummous.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Hoummous]]
Les pois chiches cuits entrent dans la composition de l'[https://fablabo.net/wiki/Cahier_de_recettes#Hoummous hoummous].
===Cuisson des endives===
[[Fichier:endives_crues.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Endives crues]]
[[Fichier:endives_cuites.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Endives cuites]]
