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Modifications
→Blanquette de veau
{{Projet
|status=Concept
|status_pub=BrouillonPublié
|image=Essai.gif
|description=Ce cahier a pour objet de regrouper des recettes culinaires
**mettre le couvercle sur la casserole.
====Cuisson====
=====Avec le SCAO=====
Lancer l'application SCAO et régler :
*Le gabarit à 5
*Le temps de cuisson à 120 minutes
*Cliquez sur valider.
Vous serez prévenu quand la cuisson sera terminée (sonnerie dans le haut-parleur).
=====Avec un système de cuisson traditionnel (gaz ou électrique)=====
Cuire à feu doux pendant 75 mm.
===Blanquette de veau===
Recette pour 6 personnes.
[[Fichier:Blanquette-de-veau.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Blanquette de veau]]
====Liste d'achats====
* 1 kg de blanquette de veau
* 2 carottes
* 2 poireaux
* 1 rutabaga
* 1 navet
* 1 gros oignon
* 4 clous de girofle
* thym et laurier
* 500 gr de champignon de Paris
* 50 gr de beurre
* 3 cuillères à soupe de farine
* 1 bouquet de persil plat
* noix de muscade
* 1 petit pot de crème fraîche
* riz
* 1 bouteille de [https://fr.wikipedia.org/wiki/Cheverny_(AOC) Cheverny].
====Préparation====
====Cuisson====
=====Avec le SCAO=====
