Percopotato
Cuisson des patates de la raclette au percolateur
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Un vendredi midi, l'équipe d'Hyperlien avait tout prévu pour une raclette... sauf un faitout pour cuire les patates ! Heureusement, l'esprit hacker nous a poussé à tenter une expérience créative : cuire nos pommes de terre dans un percolateur à café. Un procédé validé par l'ensemble de l'équipe !
Un conseil aux curieux·ses qui voudraient tenter l'expérience : La cuisson au percolateur est un peu longue, car il n'atteint pas tout à fait la température d'ébullition. Si vous êtes aussi équipé d'une bouilloire, il est sans doute plus efficace d'y faire chauffer l'eau en avance et de n'utiliser le percolateur que pour le maintien de la température.
