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Cahier de recettes

444 octets ajoutés, 22 janvier 2021 à 17:49

→‎Houmous de haricots rouges

* déguster à la petite cuillère accompagné d'un vin rouge de la Rioja.

===Houmous de haricots rouges===

[[Fichier:Humous_haricots_rouges.jpg |thumb|center |upright=2.2 | Houmous]]

====Appréciations====

Ghislaine, Anne, Olivier, Régis :

* délicieux

* onctueux

* belle présentation.

L'houmous de haricots rouges suit les mêmes règles de :

* [https://fablabo.net/wiki/Cahier_de_recettes#Cuisson_des_haricots_blancs cuisson]

* [https://fablabo.net/wiki/Cahier_de_recettes#Houmous_de_haricots_blancs préparation]

que celles des haricots blancs.

==Les recettes de Régis==

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