===Modélisation culinaire===
(En référence à rédiger)l'[https://github.com/AIREL46/SCAO/blob/master/Brevet/SCAO/word/extrait-brevet.odt extrait du brevet], la modélisation culinaire repose sur une régulation qui fait appel à une [https://fr.wikipedia.org/wiki/Commande_pr%C3%A9dictive commande prédictive]
===Réglage du flux thermique===
(à rédiger)