2 010
modifications
Modifications
→Expérience de Régis et Olivier
==Expérience de Régis et Olivier==
Le 08 mai 2018, nous avons profité d'une journée ensoleillée pour faire une première expérience. En vrac les remarques et commentaires sont les suivants :
* la casserole utilisé pour la cuisson[[image:casserole-amc.JPG |thumb|center|upright=2]][[image:cuisson-du-riz.JPG |thumb|center|upright=125]]
* cuisson de 60 gr de riz avec 20 cl d'eau dans une casserole [https://www.amc.info/fr-fr/ AMC] équipée de son vigitherme qui permet de visualiser la température mesurée sur le couvercle.
[[image:cuisson-du-riz.JPG |thumb|center|upright=2.25]]
* début de cuisson à 14h30 et fin de cuisson à 15h50, soit un temps de cuisson de 80 mn, 4 fois le temps nécessaire à une cuisson traditionnelle à ébullition
* le réglage du miroir est délicat ainsi que son maintien en position sous les effets du vent, en début de cuisson, l'angle optimum par rapport à l'horizontale est d'environ 80°
* l'amélioration souhaitée est de remplacer le cordon bleu par deux assemblages, rigides et ajustables en dimension, fixés sur pivot à chacune de leur extrémité, installés de part et d'autre du four. La réalisation pour chacun, s'effectue à partir de 2 tubes PVC de diamètres différents de telle manière qu'ils puissent coulisser, le perçage des 2 tubes à espacement régulier permet l'introduction d'un boulon papillon à l'endroit choisi pour le réglage.