Exposé Alimentation et Fablab
Exposé réalisée durant la formation CMN à La Plataforme C
Contributeur·ice·s
Statut du projet
Experimental
Statut de la publication
Finalisé
License
CC-by-sa-3.0 - Creative Commons Attribution CC-by-sa-3.0 France
Inspiration
Fichiers source
Machines
Matériaux
Lien
Sommaire
Bref historique
Nos habitudes alimentaires étaient liées à la vie familiale et à la proximité. Des recettes transmises d'une mère à sa fille, des repas en famille, les légumes du jardin, le "fait maison", le boucher/boulanger/pâtissier du village... Ensuite, nous avons introduit la facilité des outils électriques comme le robot, le couteau, le micro-ondes, etc
Notions de Food Tech
Aujourd’hui le partage de recettes s'est rendu public. On peut apprendre à faire à manger grâce à des vidéos en ligne, on passe des commandes pour des repas et on se fait livrer. Pareil pour les courses au supermarché.
Nous avons des applications afin de contrôler nos repas et "mieux" manger : site 01net applications manger
Makers et Fablab
Imprimantes Food Design
Artisans, cuisiniers et technologie
L'alimentation du futur
Qu'en pensez vous ?
