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Cahier de recettes

10 octets ajoutés, 19 août 2021 à 16:10

→‎Goulasch

*mijoter pendant 2 heures.

===Goulasch===

'''Édina''' a profité de son dernier voyage en Roumanie pour nous rapporter une saucisse "Szekely" pour nous cuisiner une goulasch (Gulyas en roumain), elle a téléphoné à sa maman Héléna pour ajuster tous les détails de la recette.

[[Fichier:goulach.JPG |thumb|center |upright=2.2 | Goulasch]]

Édina a profité de son dernier voyage en Roumanie pour nous rapporter une saucisse "Szekely" pour nous cuisiner une goulasch (Gulyas en roumain), elle a téléphoné à sa maman Héléna pour ajuster tous les détails de la recette.

[[Fichier:goulach_etiquette.jpg |thumb|center |upright=2.2 | Goulasch étiquette]]

====Appréciations :====

* les pommes de terre sont bien cuites et empruntent le goût de la saucisse, les deux catégories sont appréciées

* la saucisse est relevé mais pas piquante

* le goût de l'ensemble est bien équilibré

* manque de sel

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